La Dame Blanche Bière de Blé – Blanche Bio 75cl

4,70

BIÈRE BLANCHE ARTISANALE BIO 75 cl
4 %  Vol

Bière Blanche – Bière de Blé

(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération)

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Description

Apparence :
Robe couleur paille très pâle, reflets verts gris, légèrement voilée, trouble,
évocatrice de champagne,
Mousse couleur blanche, bulles fines serrées.
Bulles fines, tranquilles

Nez :
Intensité : moyenne
Arômes : blé, grain, pain frais, levure, levain
Puis notes de fruits verts pas mûrs, notes vin blanc sec raisin
Puis fraicheur, herbes fraiches, herbes coupées, foin fraichement coupé

Bouche :
Texture : douce veloutée, légèrement crémeuse
Effervescence : pétillance vive, vivacité, frais
Saveur immédiate légèrement acide, puis sucrée, légèrement salée
Flaveurs : blé, farine, pain, montée des arômes fruits agrumes sur les arômes de grains
Amertume discrète, sensation douce, fraiche, légèreté, légèrement acidulée et légèrement crémeuse
Rétro-olfaction : touches herbeuses, arômes d’herbes condimentaires et d’épices en rétro olfaction
Arrière-goût : mandarine
Longueur : courte

Accords suggérés :
Crevettes grises, huitres, poulpe en salade, salade de chèvre chaud, tapas chèvres et
fruits agrumes, avocat crabe poisson blanc jus de citron, filet huile d’olive
Fromages : chèvre frais, mi-frais
Desserts : salades de fruits, gâteaux.

Informations complémentaires

Poids 1.351 kg